Vào những năm 30 của thế kỉ 19, người Pháp mang cà phê Moka – một loại cà phê thuộc dòng Bourbon Arabica đến Việt Nam.
Moka được trồng đầu tiên tại một vùng cao nguyên tại làng Cầu Đất do bác sĩ Pasteur tìm thấy tại Đà Lạt, Lâm Đồng – vùng đất duy nhất tại Việt Nam có dãy vĩ độ, điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tương đồng với Comlombia và Brazil – nơi trồng loại cà phê Arabica nổi tiếng nhất thế giới.
Tuy nhiên vì tính chất khó trồng, đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ, dễ bị sâu bệnh, cần có điều kiện môi trường lẫn kỹ thuật chăm bón đặc thù, năng xuất lại rất ít. Cây cà phê Moka chỉ có thể phát triển tốt ở độ cao trên 1500m, nên ngay cả ở Buôn Mê Thuột – thủ phủ cà phê của Việt Nam cũng không thể trồng được. (Nguồn thông tin: Wikipedia)
Tại sao cà phê Moka Cầu Đất lại nổi tiếng?
1. cà phê Moka Cầu Đất được mệnh danh là nữ hoàng của dòng Arabica (Moka chính là Arabica Bourbon được người Pháp du nhập vào Việt Nam và trồng tại Đà Lạt từ thời Pháp thuộc).
2. Nhưng tại sao lại là cà phê Moka Cầu Đất chứ không phải nơi khác: Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk …? Vì cafe Cầu Đất là vùng thích hợp nhất cho cây cafe Arabica Bourbon phát triển tốt tại Việt Nam, địa danh này có các đặc điểm tương tự những địa danh nổi tiếng về cafe ở Brasil, Columbia, nơi sản sinh ra hạt cafe Arabica ngon nhất thế giới. Địa danh cafe Cầu Đất có:
- Cao độ: trên 1500m, nhiều vùng đồi dốc thoai thoải
- Thổ nhưỡng: đất đỏ Bazan
- Khí hậu: nhiệt độ 18-22 độ, mưa 1800mm-2600mm hàng năm
3. Sản lượng hàng năm của cà phê Moka Cầu Đất khá hạn chế
Tìm đến hương vị của “nữ hoàng của dòng Arabica” – Moka
Dòng Arabica chiếm 80% sản lượng cà phê được tiêu thụ trên thế giới và rất được yêu thích tại các nước phương Tây, hương vị của Moka, được miêu tả như một nữ hoàng, tỏa sáng một cách rất đặc biệt, vừa sang trọng lại vừa thanh thoát, ngây nhất, có vị hơi chua và dành cho những người sành điệu.
Bởi vậy, những người yêu cà phê luôn sẵn sàng bỏ ra một số tiền cao hơn để sở hữu cho mình một gói cà phê Moka Cầu Đất chính hiệu, bởi một khi đã yêu hương vị này thì khó lòng mà dứt được.
![](https://cafe.giaodienweb.info/wp-content/uploads/2019/10/li-ca-phe-moka.jpg)
FarmZ cam kết, dòng sản phẩm cao cấp cafe Cầu Đất Moka Premium được sản xuất từ 100% cafe Cầu Đất, hạt sàn 18.
Chúng tôi chọn cách rang đậm để thể hiện gu Việt. Là cà phê Cầu Đất có mùi hương tuyệt hảo nhất, thực sự gây ấn tượng từ hương vị đích thật của cafe nguyên chất, cùng với hậu vị tinh tế, quân bình và truyền cảm hứng.
Chúng tôi tin rằng, chính hương vị độc đáo, tinh tế, quý phái của cà phê Moka Cầu Đất sẽ chinh phục những vị khách khó tính nhất.
Sản phẩm cà phê Moka Cầu Đất nguyên chất PREMIUM thượng hạng, hạt sàn 18+
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.